Boletus edulis
 

 


Le cèpe ordinaire est l’un de champignons qui possèdent des qualités gustatives excellentes et un arôme très agréable. Il occupe la première place parmi les champignons sauvages et est considéré comme une vraie délicatesse. Les cèpes apparaissent dans un temps chaud et pluvieux, on commence à les cueillir à partir du mois de mais jusqu’à l’automne. Nos cèpes sont coupés à de fines lamelles et sont séchés de manière naturelle, sans ajouts et sans conservateurs, cueillis dans des régions écologiques et propres de la Bulgarie. Ils ont un goût riche, délicat et résistant. Rien que quelques morceaux et vous pouvez aromatiser votre omelette, vos sauces, des pâtes, des viandes.
30 gr. - €2.00
50 gr. - €3.00
10 kg. - €500

 

Cantharellus cibarius
 

 


La chanterelle (la girolle) est un champignon sauvage à la forme spécifique et à la couleur jaune. On peut le voir dans les forêts latifoliées et conifères. Il fait son apparition au mois de mais et dure jusqu’au mois d’octobre. Nos champignons sont séchés de manière naturelle, sans ajouts et sans conservateurs, cueillis dans des régions écologiques et propres de la Bulgarie. La chanterelle se caractérise par un goût fruité qui rappelle les abricots. Ceci fait d’elle une délicatesse culinaire préférée par beaucoup de chefs qui les utilisent lors de la préparation de différentes soupes, gâteaux, des sauces épicées, des plats différents de poissons et de poulet.
30 gr. - €1.35
50 gr. - €1.75
10 kg. - €250

 

Marasmius oreades
 

 


L’agaric a une couleur jaune pâle et devient marron en fonction de l’humidité dans l’air. Il se rencontre le plus souvent dans les prairies, les jardins et les champs et il pousse au même endroit chaque année. Nos agarics sont séchés de manière naturelle, sans ajouts et sans conservateurs, cueillis dans des régions écologiques et propres de la Bulgarie. L’arôme de notre Agaric est très riche et transforme les plats cuisinés et les soupes en leur donnant un goût spécifique qui les rend délicieux et irrésistibles.
30 gr. - €1.50
50 gr. - €2.15
10 kg. - €350

 

Cratarellus cornucopioides
 

 


La chanterelle noire (première qualité) Il pousse sur le sol des forêts latifoliées, conifères et mixtes à partir du milieu de l’été jusqu’à la fin de l’automne. Il se caractérise par son arôme riche de champignon et par un goût très agréable. Nos chanterelles noires sont séchées de manière naturelle, sans ajouts et sans conservateurs, cueillis dans des régions écologiques et propres de la Bulgarie. Si vous êtes à la recherche d’un goût authentique pour votre recette préférée, nous vous proposons des champignons séchés de haute qualité qui rendront votre plat unique.
30 gr. - €1.35
50 gr. - €1.75
10 kg. - €280

 

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